klassieker: Garnaalkroketten
Een vaak onderschat gerecht: garnaalkroketten! Zoveel meer dan een pakje openscheuren en die dingen de friteuse inknallen. Maar de ambitie om het goed te… Lees verder »klassieker: Garnaalkroketten
Een vaak onderschat gerecht: garnaalkroketten! Zoveel meer dan een pakje openscheuren en die dingen de friteuse inknallen. Maar de ambitie om het goed te… Lees verder »klassieker: Garnaalkroketten
Het goede weer is in het land. Tijd voor een BBQ-tip! De voorbereiding doe je nog voor de gasten aanschuiven en wanneer iedereen aan tafel… Lees verder »BBQ-tip: gebraden paling !
Duvel tripel hop: de nieuwste hype De Duvel tripel hop 2014 werd deze keer met een echt uitgewerkte campagne aangekondigd. Met een online strategie en… Lees verder »Duvel tripel hop 2014
Jupiler danst mee de polonaise. De Rode Duivels gaan naar het Brazilië. Een van de thuislanden van Anheuser Busch Inbev dan nog. Daar zetten we… Lees verder »Marketingmisser van de week: Jupiler
Vanuit het groentenkraam deze keer een tomaatje dat bijzonder klinkt: de honingtomaat. De verkoper zelf schaamde zich blijkbaar voor de kostprijs. 20 euro per kilo… Lees verder »Honingtomaat
Pavlova is een taart, genaamd naar de Russische ballerina Anna Pavlova. (met dank aan Wikipedia). Vandaag echter geen stervende zwaan, maar een recept voor een… Lees verder »Pavlova
De temperaturen lopen op, de eerste barbecueplannen worden gesmeed. Steek dit gerecht in Tsushima style maar zeker in je map met de sticker “leuk ideetje”.… Lees verder »Vispakketjes Tsushima style
Vandaag een gerecht dat al lekker klinkt. Bij Saltimbocca denk je meteen aan de baai van Napels, bij een ondergaande zon, goed wijntje erbij.. Dries Mertens,… Lees verder »Saltimbocca a la Romana
Het verhaal achter de fles Deze whisky is niet zomaar ontstaan uit een plat opportunisme. Het is niet omdat whisky nu hoge toppen scheert, dat… Lees verder »Leve België – Gouden Carolus Single Malt
Marketing is niet zo eenvoudig. Dat hebben ze bij Macallan recent mogen ontdekken. Een fantastisch idee van een communicatiebureau kan mooi klinken. Soms zijn gezond… Lees verder »Marketingblunder in whiskywereld
Een Leffe Radieuse is een ietwat onbekende zijsprong van de overbekende “blonde”. Het lijkt wel een rage te worden, want ook in dit bier zit… Lees verder »Biertip van de week: Leffe Radieuse
Vandaag hebben we een echt streekbiertje uit het Waasland mogen proeven: De Boudelo Tripel. Dit is een ongefilterd biertje dat een lekkere hopsmaak heeft. Een… Lees verder »Boudelo tripel
Vandaag een Chardonnay in de fles. De bekende druif die het overal ter wereld wel goed doet werd ook aangeplant in de regio “Pays d’Oc”.… Lees verder »Les Mougeottes – Chardonnay
Vandaag whisky uit India. Geen recente bevlieging van een stel zakenmannen op zoek naar snel geld. De mannen van Amrut zijn al sinds 1948 bezig… Lees verder »Amrut single malt