Geroosterde kip met een gezonde salade
Deze geroosterde kip met een gezonde salade is écht een ideale snack voor in de zomer! De kip geeft je de nodige kracht en de… Lees verder »Geroosterde kip met een gezonde salade
Deze geroosterde kip met een gezonde salade is écht een ideale snack voor in de zomer! De kip geeft je de nodige kracht en de… Lees verder »Geroosterde kip met een gezonde salade
Asperges zijn zo een zalige heerlijkheid dat je er best niks van verloren laat gaan! Als je een gerecht met asperges maakt gooi je meestal… Lees verder »Aspergesoep met schillen en kontjes
Veel beter dan dit ga je niet vinden op de BBQ! Heerlijke Belgische chateaubriand en Belgische aardappels verrijkt met een Argentijnse saus. Ingrediënten voor 4:… Lees verder »Steak met Chimichurri en gevulde aardappel
Wie deze blog geregeld leest weet dat we graag schrijven over drank en hapjes. Het moet echter niet altijd alcohol of bbq zijn, nee deze keer doen we u… Lees verder »Fruit sushi (of is het frushi?)
Gemarineerde scampi’s op de BBQ zijn heerlijk! Alleen moet je goed oppassen want voor je het weet zijn ze te droog of aangebrand. Op de website… Lees verder »Zacht gegrilde scampi’s met marinade
Vandaag een ludieke tip: Steek eens een televisiekok in brand! Sergio, Peter Goossens, Piet Huysentruyt, Wout Bru, Sofie Dumont, enz. Geef toe, er zijn meer… Lees verder »Barbecuetip 7: steek een kok in brand
Quinoa is een van de meest interessante keukentrends van 2014. Vooral bij vegetariërs al iets langer bekend, en zeker bij mensen met glutenallergie. Waarom is… Lees verder »Quinoa – de nieuwe hype
Je kent het probleem wel: leuke namiddag en avond gehad. De volgende dag is het barbecuerooster volledig zwart en is het urenlang schrobben om alles… Lees verder »Barbecuetip van de dag: reinig met citroen
Ik weet niet hoe het komt maar vandaag de dag wordt er in de moderne keuken nog weinig rosbief gemaakt. Als je spreekt over rosbief… Lees verder »Rosbief met asperges, paddestoelen en dragonsaus
Als je het goed aanpakt, wordt vlees op de barbecue snel dichtgeschroeid. Dat is goed, want daardoor blijft het bloed en sap mooi in het… Lees verder »Barbecuetip van de dag: gebruik een tang !
Een brochette of saté is een aangename afwisseling op de barbecue. Brochettes kan je uiteraard kant en klaar kopen, maar je kan ze naar eigen… Lees verder »Barbecuetip van de dag: Red je brochettes
BBQ-tip van de dag: Laat het vlees in de koelte staan. Niets zo leuk als samen met een hoop vrienden houtskool te laten gloeien en… Lees verder »Barbecuetip van de dag
Champignons zijn gezond en soep is ook gezond… een goed idee dus om beide te combineren! Hieronder vind je het recept van een lekkere, verse… Lees verder »Verse champignonsoep maken
Een beetje man in de keuken weet dat look (of knoflook) een top ingrediënt is! Look past bij pasta’s, bij vlees, bij vis, enz. Bovendien… Lees verder »Look pellen op een paar seconden