Nieuwjaar en kerstmis… De champagnes en cava’s verdringen tijdelijk de gin, zowel aan de feestelijk gedekte tafels als tijdens de haast eindeloze reeks recepties.

Voor wie het eens wat anders mag zijn is er bijvoorbeeld de mooi klinkende Zuid-Afrikaanse parelwijn…

Of, en zeker ook eens de moeite om te proberen, deze Prosecco: Gilia Chardonnay Marca Trevigiana.

Mijn oordeel na het proeven:

Een aangename verrassing. Drinkt lekker weg, eens wat anders bij het eten dankzij die mooie parelende belletjes. Een echte topper.

Goed fris geserveerd is dit een echt aangename wijn, vlot drinkbaar.

Steekkaart:

• demi-sec

• serveren bij 7°

• 10,5%

• Kan perfect gebruikt worden als aperitief, maar past ook mooi bij gevogelte, pasta en vis.

Waar te koop?

Mijn exemplaar was een gekregen fles en een wijnwinkel die het verkoopt heb ik tot nu toe niet gevonden.

Als er iemand een wijnshop weet waar ik deze flessen kan kopen, laat het dan weten zodat ik de wijnkelder weer wat kan opvullen!