Gepocheerd ei: verrassend makkelijke klassieker
Een gepocheerd ei. Wat de moelleux bij de desserten is, dat is het gepocheerd ei bij de brunch. Als je mooi volgt wat je moet… Lees verder »Gepocheerd ei: verrassend makkelijke klassieker
Een gepocheerd ei. Wat de moelleux bij de desserten is, dat is het gepocheerd ei bij de brunch. Als je mooi volgt wat je moet… Lees verder »Gepocheerd ei: verrassend makkelijke klassieker
Stoofvlees met friet, dat is dé Belgische klassieker. Dat hebben de kijkers van Jeroen Meus zijn programma “Dagelijkse Kost” beslist. Eerlijk gezegd vind ik het… Lees verder »Stoofvlees met friet
Vandaag zoeken we voor u de ideale cocktailsaus! Ideaal voor bij garnaaltjes, gesneden groentjes en BBQ. Uiteraard doen we geen supermarkt-smaaktest maar gaan we voor… Lees verder »Cocktailsaus
Eerder zochten we al uit hoe u de perfecte Irish Coffee moet maken en nu gaan we op zoek naar het recept voor de ultieme kaaskroket. Hieronder… Lees verder »De perfecte kaaskroket
Dit recept heb ik gevonden in één van de boeken van Jeroen Meus, echt zo’n gerecht om op te eten terwijl je een lekker frisse… Lees verder »Gehaktballen in seldersaus
De feestdagen komen in zicht en dat wil zeggen dat heel wat mensen weer op zoek gaan naar hét ideale cadeau voor kerstmis of nieuwjaar.… Lees verder »5 nieuwjaars cadeaus voor mannen
Een mens leert elke dag bij! Zo leerde ik onlangs het bestaan van Wereld-Ei-Dag kennen. Ja, u leest het goed, ook het ei heeft zijn… Lees verder »Eggs benedict of toch maar een uitsmijter?
Quinoa is een van de meest interessante keukentrends van 2014. Vooral bij vegetariërs al iets langer bekend, en zeker bij mensen met glutenallergie. Waarom is… Lees verder »Quinoa – de nieuwe hype
Asperges op zijn Vlaams, asperges à la Flamande, asperges op Vlaamse wijze allemaal verschillende namen voor hetzelfde topgerecht. Mannen, geloof me, als je dit op… Lees verder »Asperges op zijn Vlaams
Guacamole is zowieso iets dat ik graag eet dus toen ik onlangs dit (Amerikaans) recept tegenkwam kon ik het niet zo maar laten voorbijgaan. Je… Lees verder »Guacamole hotdog
Er zijn tientallen populaire snacks in Amerika maar de chicken wings steken er echt wel bovenuit. In elk deftig cafe serveren ze dit! Er wordt… Lees verder »Chicken wings: Amerika’s favoriete snack
Het aantal apps loopt snel op. Tijd voor Sixpacks om ze voor u in een verhelderend rijtje te gieten. Een overzicht in 6 delen, of wat… Lees verder »Keuken Apps op een rijtje
Als topchef in een keuken werken kan best stresserend zijn. Alles moet altijd perfect zijn en mooi op tijd klaar zijn. Logisch dat je dan… Lees verder »Chefs met een kort lontje
Niet dat de boeken van de Boerinnenbond geen waarde hebben. Integendeel. Prima uitgelegd, ingrediënten die je kan vinden in de winkel, echt een goed kookboek.… Lees verder »Larousse Gastronomique