Pastinaaksoep, topper in de herfst in in de winter
Pastinaak is een wit-beige wortel die je in allerlei bereidingen kan gebruiken maar ik gebruik pastinaak het liefst in een superlekkere soep. Deze groente is lange tijd "vergeten"…
Berichten voor: recept
Pompoensoep met butternut – Butternutsoep dus …
In de herfst eet ik graag pompoensoep! Het is lekker en pompoenen vind je genoeg! Bovendien kweekt mijn oom ze in de tuin dus ik zou wel gek…
Recept voor Irish Stew – lekker en eenvoudig
In de herfst gaan we met zijn allen al wel eens op zoek naar recepten voor stoofpotjes en bij ons is dat dan meestal een goede pot stoofvlees…
Griekse nacho’s – gewoon altijd lekker!
De gewone nachos kennen we natuurlijk allemaal! Een hele hoop chips, guacamole, tomatensalsa en een hele kwak kaassaus erover. Amerikanen zijn er gek op en mij kan het ook…
Dit zuiderse lamsgebakje is écht een zalig hapje!
Dit is een heerlijk voorgerechtje! We hebben dit lamsgebakje een eerste keer gemaakt en meteen beslist dat dit nog zal geserveerd worden! Voor de liefhebbers van de betere zuiderse keuken…
Krieken maken met vanillepudding
Fricandon met krieken is al van zo lang ik mij kan herinneren één van mijn lievelingsgerechten. Het is ook zo'n typisch gerecht dat wordt gegeten op 'een gelegenheid':…
Nutella Pizza
Normaal ben ik niet echt een zoetebek maar voor sommige dingen maak ik graag een uitzondering! Onlangs ging ik met enkele vrienden een pizza eten bij Bella Italia in…
De Pokémon Meatball – Gotta Eat ‘Em All
We leven in rare tijden! Vroeger moest je al stevig aan de drank zitten om ze te zien vliegen maar dat is verleden tijd. Vandaag heb je enkel een…
Barbecue recepten speciaal voor kinderen
BBQ feestje gepland? Prima! We gaan er vanuit dat je perfect weet wat de gasten lekker vinden. Aperitiefje, een paar heerlijke bbq gerechten en en een bijpassend dessert. Komt…
Toast Bifteki met feta
Toast Bifteki? Wat is dat?? Wel, dat is een top gerechtje dat ik leren kennen heb door een collega die uit Griekenland komt. Bifteki wordt door de Grieken…
Tomaat met look en peterselie
In de keuken zijn de simpelste dingen soms gewoon de beste! Maak de juiste combinatie met pure ingrediënten en je hebt een fantastisch gerechtje. Deze tomaat met look en peterselie…
40 dagen mét vlees
De actie 40 dagen zonder vlees is een echte hype aan het worden. Op de website zie ik dat er bijna (in 2016) mensen zich hebben ingeschreven en…
Gebakken feta met olijven, tomaten en eieren
Alleen de naam al! Of het een typisch Grieks gerechtje is weet ik niet maar het heeft wel al het beste van de mediterraanse keuken in zich. Deze…
BBQ Bacon Sushi – spek, kaas en gehakt in een rolletje
Je doet spek, kaas en gehakt in een rolletje, je legt het op de grill, doet er nog wat BBQ saus over en als het gaar is rol…
Steak and eggs
Rare jongens die Amerikanen. Neem nu dit Steak and Eggs recept. Steak en op zich al een rare combinatie maar in Amerika gaan ze natuurlijk nog een stapje…
7 verschillende manieren voor spek met eieren
Spek met eieren is altijd een goede combinatie! Hieronder zeven manieren om je ontbijt of middagmaal nog beter te maken! Spek met eieren - 7 verschillende manieren Spek…
Champignonsoep van Jamie Oliver
Dit is een leuk receptje voor champignonsoep van Jamie Oliver. Ik heb ze ondertussen al een paar keer gemaakt en ze is echt verrukkelijk! Jamie Olivier zegt dit over…
Griekse rijst met spinazie
De Griekse keuken thuis op je bord met een eenvoudig receptje? Dan moet je dit proberen! Werkt altijd en smaakt fantastisch. Eigenlijk kan je dit perfect eten als…
Kerstkalkoen met appelsien
Een gebraden kerstkalkoen maken is een beetje zoals een rondje poker Je weet nooit hoe je moet reageren – veel of weinig inzetten, een temperatuur lager of hoger…
Witloof met kaas en hesp NIET in de oven
Het lijkt wel of ik de enige ben die dit recept kent! Iedereen kent de klassieke versie van witloof met kaas en hesp en in de oven maar…
Geitenkaasjes met spek op de BBQ
Geitenkaasjes met spek kom je wel eens tegen in een salade maar je kan het ook maken als barbecue recept. Uiteraard is dit heel eenvoudig te maken dus…
Spekfakkels op de BBQ zelf maken
Deze spekfakkels (of vuurfakkels als ze pikant zijn) heb je allicht eens zien liggen in de supermarkt. Het zijn spekreepjes om een satestokje gewikkeld. Ik vind die van…
BBQ marinade voor kip
Ik weet het wel, in de winkel kan je ook gemarineerd vlees kopen maar het is veel leuker om het zelf te doen! Bovendien zie je dan ook…
Mijn favoriete Ratatouille recept
Ook een liefhebber van de Provence? Natuurlijk wel! Wie houdt er nu niet van het stukje paradijs in Zuid-Frankrijk. Het heerlijke weer, de prachtige landschappen én het lekker…
Scampi brochette voor op de BBQ
Scampi op de BBQ moet zowat het populairste BBQ recept van Belgie zijn. Deze scampi brochette met mango is dan ook een regelrechte topper! De combinatie van scampi en…
BBQ kip met romige pasta
Dit recept is heel geschikt om te maken als je snel een BBQ recept voor heel het gezin wil maken. Het is een variant op de Amerikaanse Creamy…
Champignonsaus voor bij de BBQ
Een heerlijk sausje voor bij vlees op de BBQ. Serveer bij steak, een stukje gegrild varkensvlees, enz. Bovendien is deze champignonsaus voor bij de bbq supersnel klaar. Voor een…
Pinchos Morunos – Spaanse BBQ spiesjes
Heerlijk pittige Spaanse brochettes gemaakt met Belgisch varkensvlees. Deze pinchos morunos smaken echt super op de BBQ! Toen ik ze gemaakt heb voor dit artikel was het zo'n slecht…
Spaanse tapas met Belgische varkens
Tapas zijn typisch Spaanse hapjes. Normaal gezien worden ze op tafel gezet als aperitiefhapje maar als je er voldoende bij elkaar zet kan je dit perfect eten als…
Scampi’s met witte en groene asperges – BBQ
Geregeld gaan we ook eens ergens anders BBQ'en en dat heeft zo zijn voordelen. Je moet zelf niks voorbereiden en dikwijls leer je ook iets nieuws kennen. Zo…
Groentenpapillot op de BBQ
Groenten op de BBQ klaarmaken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Als je ze grilt is het niet altijd even gemakkelijk om ze gaar te krijgen maar met…
Camembert op de BBQ
Dit is echt een heel eenvoudig receptje. Ideaal als aperitiefhapje terwijl de kolen nog aan het opwarmen zijn. Geef de gasten wat Turks brood of wat stokbrood en…