Garnaalkroketten, waar eet je de beste?

Garnaalkroketten aan de Belgische kust zijn voor veel mensen dé reden om (opnieuw) naar zee te trekken. En eerlijk: gelijk hebben ze. Na een paar dagen kustlucht (en ja… ook die typische regenbuien) is er weinig dat zo hard binnenkomt als een bord verse, krokante garnaalkroketten met citroen en een frisse salade.

In dit artikel deel ik mijn persoonlijke test én laat ik jou stemmen: waar eet je de beste garnaalkroketten? Ideaal als je een weekendje kust plant, of als je gewoon graag lijstjes afgaat om de beste spots te ontdekken.

➡️ Meer inspiratie voor lekker eten vind je altijd in onze Food hub. En ben je fan van polls en lijstjes? Dan ga je je amuseren op Toplijsten.

---

De beste garnaalkroketten aan de Belgische kust: mijn test in Zeebrugge

Op internet (en via mond-tot-mond) kwam ik steeds dezelfde naam tegen: Herlinde in Café ’t Werftje in Zeebrugge. Reviews zijn leuk, maar ik ben altijd wat voorzichtig met “de beste van de beste”-claims. Dus: zelf gaan proeven.

Langs de buitenkant is ’t Werftje een klein, scheef en opvallend gebouwtje. Binnen is het gezellig compact: houten lambrisering, een warme sfeer en dat typische bruine cafégevoel waar je meteen weet: hier wordt niet moeilijk gedaan, hier wordt gewoon goed gegeten.

We proefden de garnaalkroketten met vier, en iedereen was het er over eens: bangelijk goed. Ze werden geserveerd met brood en een potje versneden groenten. Simpel? Ja. Maar als de kroketten kloppen, heb je eigenlijk niets anders nodig.

Meer info: twerftje.be of via Tripadvisor.

Update Café ’t Werftje

Ondertussen is ’t Werftje volledig vernieuwd. Binnen zijn er merkbaar meer plaatsen bijgekomen en ook het terras werd grondig aangepakt (ziet er echt top uit). Belangrijkste: de garnaalkroketten zijn nog altijd even sterk. Bonus: de vissoep die ik vooraf at was ook een aanrader.

Belangrijk om te weten: je kan niet reserveren in ’t Werftje. Op tijd komen is dus de boodschap. Wij zaten er rond 11u en hadden een perfecte tafel. Vanaf half twaalf stroomt het snel vol, en op de middag is aanschuiven vaak onvermijdelijk.

---

Waar eet je de beste garnaalkroketten?

Nu is het aan jullie. Waar eet jij de beste garnaalkroketten? Aan zee (Oostende, De Haan, Nieuwpoort…), in een vissersdorp, of misschien zelfs landinwaarts? Laat je favoriet achter in de comments of stem meteen in de poll hieronder. Staat je adres er nog niet tussen? Voeg het gewoon toe.

---

Zelf de beste garnaalkroketten maken?

Wil je thuis scoren? We hebben ook een recept dat het verrassend haalbaar maakt. Check hier ons artikel met het recept voor klassieke garnaalkroketten. In 6 stappen legt Raf uit hoe je ze stevig, romig en krokant krijgt.

---

Veelgestelde vragen over garnaalkroketten

Waar eet je bekende garnaalkroketten aan de Belgische kust?

Een vaak genoemde klassieker is Café ’t Werftje in Zeebrugge. Het is populair, je kan er niet reserveren en op drukke momenten is vroeg gaan slim.

Wanneer ga je het best garnaalkroketten eten aan zee?

Wie niet graag aanschuift, gaat best vroeg lunchen (rond 11u–11u30) of kiest voor een iets later moment in de namiddag.

Hoe herken je een goede garnaalkroket?

Een goede garnaalkroket is krokant vanbuiten, romig vanbinnen en bevat voldoende grijze garnalen (niet enkel “smaak”).

Kan je garnaalkroketten ook zelf maken?

Zeker. Het vraagt wat werk, maar met een goede roux, sterke garnalenfumet en genoeg garnalen kan je thuis echt topresultaat halen. Zie ons recept via de link hierboven.

---

Ben je fan van lijstjes? Dan ga je je hier sowieso in verliezen: alle Toplijsten & polls. En voor hongerige inspiratie: onze Food hub.