Meteen naar de inhoud
Home » Witte pens met spek op de BBQ – Zeker proberen!

Witte pens met spek op de BBQ – Zeker proberen!

Witte pens (beuling) eten we meestal in de winter met een stevige portie appelmoes maar je zal zien dat deze witte pens met spek op de BBQ ook een goede combinatie is.

Dit kan je geven als hoofdgerecht maar het kan ook perfect dienen als een BBQ hapje dat op voorhand gegeven wordt. Als je kiest voor een hoofdgerecht laat je de pensen na het grillen in zijn geheel en anders kan je ze in schijfjes snijden zodat de mensen ze met prikkertjes kunnen opeten.

Recept Witte pens met spek op de BBQ

Om te beginnen heb je de witte pens nodig. Koop pensen die niet te dun zijn aub! Het vlees moet goed gaar zijn maar de bedoeling is toch dat het ook wat sappig blijft.

Ik heb in de titel gezet dat het met spek is maar daar kan je mee variëren. Gedroogde ham of bv. filet d’Anvers zal ook prima werken. Wat voor jou het beste lijkt is goed.

  • 2 witte pensen
  • enkele dunne sneetjes spek
  • mosterd

Maak met een mes overlangs een snee in de pensen. Strijk nu flink wat mosterd tussen de snede en knijp de worsten terug dicht.

Wikkel het spek rond de worsten en zorg dat het goed blijft kleven.

witte beuling op de BBQ

Je kan deze worsten grillen direct boven de kolen maar draai regelmatig om zodat er niks kan aanbranden. Je zal zien dat de worsten terug wat opengaan daar waar je gesneden hebt maar dat is niet erg.

Als ze licht bruin beginnen worden zijn ze klaar en kan je ze direct opdienen als barbecue hapje of als hoofdgerecht.

witte pens met spek op de BBQ

 

Wie nog goede tips heeft voor barbecue recepten met witte pens mag deze altijd in de commentaren zetten.

Lees ook onze andere barbecue recepten een keer!

 

 

Volg mij op Social Media:

3 reacties op “Witte pens met spek op de BBQ – Zeker proberen!”

  1. Deze laat ik maar even aan me voorbij gaan; ik wacht nog maar even tot je wat recepten hebt voor veggie mannen met smaak;-)

    1. Kristof

      Goede tip eigenlijk… Dat is iets waar we vorlopig nog geen aandacht aan gegeven hebben. Er staan wel een paar groentenrecepten al tussen.

  2. Wat een geweldige post voor bierliefhebber. Bedankt voor het delen en het goede werk te blijven doen.

Wat denk jij? Laat het hieronder weten!

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Een cadeautje met Champagne?

Zoek dan zeker niet verder! Wij hebben prachtige en originele

gepersonaliseerde cadeaus voor elke gelegenheid in onze shop.

Bedankt voor je bezoek!
Wil je ons ook een klein beetje steunen?
Jouw LIKE op Facebook helpt ons echt vooruit!

Privacyvoorkeur centrum

%d bloggers liken dit: