Black Smoke restaurant in Antwerpen
Sinds een jaar ongeveer kan je in Antwerpen gaan eten bij Black Smoke, een heus BBQ restaurant. Wie af en toe onze blog leest weet dat we gek…
Berichten voor: BBQ
MOINK balls voor op de BBQ
Ook op de BBQ bestaan er gerechtjes, klassiekers zeg maar, die je zeker eens moet maken en deze MOINK balls zijn hier een goed voorbeeld van! Als je…
Griekse Hamburgers op de BBQ
Wat ik tijdens het koken altijd heel leuk vind is om te spelen met smaken. Een extra ingrediënt hier en daar zodat het gerecht ineens een heel andere…
Zo maak je echt sappige hamburgers op de BBQ
Iedereen heeft graag een lekkere hamburger op de BBQ! Het is een ideaal produkt om zelf te maken. De smaak bepaal je natuurlijk gewoon zelf want je haalt…
Steak bommetjes op de BBQ
Wil je de steak eens op een andere manier serveren tijdens de BBQ? Dan is dit een prima alternatief! Ik heb dit recept steak bommetjes genoemd omdat het…
Wat is je favoriete BBQ gerecht?
Van barbecue krijgen we écht nooit genoeg! Vanaf het een beetje goed weer is steken we onze BBQ aan en proberen we weer de beste gerechten van onze…
Grillen op een Kamado!
Ik moet eerlijk zeggen dat ik even moest nadenken toen laatst iemand begon te vertellen over zijn nieuwe Kamado. Natuurlijk had ik vlug door dat het om een…
Rookovens – Het hebbedingetje voor deze zomer!
Opgelet BBQ liefhebbers en grillmeisters! Het BBQ seizoen komt er aan en uit verschillende hoeken pikken wij signalen op dat rookovens deze zomer helemaal hot gaan worden! Vorig…
BBQ de outdoor cooking bible – 101 toprecepten van Peter De Clercq
Een mooi kookboek met een massa knappe foto's. Voor een kookboek barstensvol recepten moet je een ander boek zoeken. Wat wij leuk vonden aan het boek, is dat het…
Barbecue recepten speciaal voor kinderen
BBQ feestje gepland? Prima! We gaan er vanuit dat je perfect weet wat de gasten lekker vinden. Aperitiefje, een paar heerlijke bbq gerechten en en een bijpassend dessert. Komt…
Een BBQ bij slecht weer
Dit is zo een artikel dat ik liever niet wil schrijven maar we leven nu eenmaal in een streek waar het weer niet altijd mee zit dus ik…
Topburgers de ideale hamburgers voor op de barbecue
Hamburgers kan je gewoon in de winkel kopen op de barbecue leggen en klaar. Een beter idee is van zélf gewoon top hamburgers te maken. Lees hieronder hoe je topburgers…
BBQ time! De allerbeste BBQ accessoires op het web!
3, 2, 1 Start! Het is zover! We hebben de eerste zonnige dagen achter de rug dus het BBQ seizoen is officieel gestart. Als het weer van de…
Multi functionele gietijzeren rooster voor de BBQ
BBQ'en is onze favoriete zomersport en zo kan het gebeuren dat ons BBQ materiaal al eens aan vervanging toe is. Zo ook met de rooster van mijn Outdoorchef.…
Big Green Egg event in Belgie
BBQ liefhebbers weten natuurlijk wat een Big Green Egg is: Het is de Rolls Royce onder de BBQ's zeg maar. R@f heeft eerder al eens een artikel geschreven…
Haal het maximum uit uw Weber barbecue
U heeft een Weber barbecue gekocht of u overweegt er één te kopen. Dan moeten we u eerst en vooral feliciteren met uw keuze. Deze multifunctionele barbecue heeft…
Vis op een plankje – BBQ tip
BBQ'en op een stuk hout in plaats van op de rooster is iets dat ik persoonlijk nog niet kende. De die-hard BBQ kenners zullen het misschien wel al…
De beste BBQ kanalen op Youtube
In dit artikel geen eigen BBQ recepten maar wel een overzicht van de beste BBQ kanalen op Youtube. Ben je op zoek naar inspiratie? Kijk dan even hoe…
40 dagen mét vlees
De actie 40 dagen zonder vlees is een echte hype aan het worden. Op de website zie ik dat er bijna (in 2016) mensen zich hebben ingeschreven en…
BBQ Bacon Sushi – spek, kaas en gehakt in een rolletje
Je doet spek, kaas en gehakt in een rolletje, je legt het op de grill, doet er nog wat BBQ saus over en als het gaar is rol…
Geitenkaasjes met spek op de BBQ
Geitenkaasjes met spek kom je wel eens tegen in een salade maar je kan het ook maken als barbecue recept. Uiteraard is dit heel eenvoudig te maken dus…
Spekfakkels op de BBQ zelf maken
Deze spekfakkels (of vuurfakkels als ze pikant zijn) heb je allicht eens zien liggen in de supermarkt. Het zijn spekreepjes om een satestokje gewikkeld. Ik vind die van…
BBQ marinade voor kip
Ik weet het wel, in de winkel kan je ook gemarineerd vlees kopen maar het is veel leuker om het zelf te doen! Bovendien zie je dan ook…
Brochette van zalm op de BBQ
Heerlijk gezonde brochettes met het beste uit de zee! Deze zalm brochettes mag je zeker niet te lang laten bakken zodat de zalm nog lekker sappig is. De…
Scampi brochette voor op de BBQ
Scampi op de BBQ moet zowat het populairste BBQ recept van Belgie zijn. Deze scampi brochette met mango is dan ook een regelrechte topper! De combinatie van scampi en…
BBQ kip met romige pasta
Dit recept is heel geschikt om te maken als je snel een BBQ recept voor heel het gezin wil maken. Het is een variant op de Amerikaanse Creamy…
Champignonsaus voor bij de BBQ
Een heerlijk sausje voor bij vlees op de BBQ. Serveer bij steak, een stukje gegrild varkensvlees, enz. Bovendien is deze champignonsaus voor bij de bbq supersnel klaar. Voor een…
Pinchos Morunos – Spaanse BBQ spiesjes
Heerlijk pittige Spaanse brochettes gemaakt met Belgisch varkensvlees. Deze pinchos morunos smaken echt super op de BBQ! Toen ik ze gemaakt heb voor dit artikel was het zo'n slecht…
Binnenkort enkel nog barbecue met vergunning
::Wie deze zomer de barbecue wil aansteken kan wel eens bedrogen uitkomen. Als het van NVA en Groen afhangt komt er binnenkort een verplichte vergunning voor het aansteken…
Scampi’s met witte en groene asperges – BBQ
Geregeld gaan we ook eens ergens anders BBQ'en en dat heeft zo zijn voordelen. Je moet zelf niks voorbereiden en dikwijls leer je ook iets nieuws kennen. Zo…
Groentenpapillot op de BBQ
Groenten op de BBQ klaarmaken hoeft helemaal niet moeilijk te zijn. Als je ze grilt is het niet altijd even gemakkelijk om ze gaar te krijgen maar met…
Camembert op de BBQ
Dit is echt een heel eenvoudig receptje. Ideaal als aperitiefhapje terwijl de kolen nog aan het opwarmen zijn. Geef de gasten wat Turks brood of wat stokbrood en…
