Bib Gourmand 2019 – Wat is er nieuw en wie valt er af?
Hoera! De nieuwe lijst van Bib Gourmand 2019 is er! Altijd een klein hoogtepuntje voor mij want sinds een paar jaar gebruik ik deze lijst steevast als leidraad…
Bij ons vind je enkel de beste recepten voor mannen! BBQ, hamburgers, soep, vlees, enz. Check it out!
Berichten over Food
Pastinaaksoep, topper in de herfst in in de winter
Pastinaak is een wit-beige wortel die je in allerlei bereidingen kan gebruiken maar ik gebruik pastinaak het liefst in een superlekkere soep. Deze groente is lange tijd "vergeten"…
Restaurant ‘t Vistrapje in Oostende
Vaste lezers van deze blog weten allicht dat ik nogal fan ben van de Bib Gourmand lijst. Dat is een lijst met restaurants waar je voor 37 euro…
Pompoensoep met butternut – Butternutsoep dus …
In de herfst eet ik graag pompoensoep! Het is lekker en pompoenen vind je genoeg! Bovendien kweekt mijn oom ze in de tuin dus ik zou wel gek…
Recept voor Irish Stew – lekker en eenvoudig
In de herfst gaan we met zijn allen al wel eens op zoek naar recepten voor stoofpotjes en bij ons is dat dan meestal een goede pot stoofvlees…
Restaurant Conviva in Ternat
Laatst hebben we een gezellige avond gehad onder vrienden in Restaurant Conviva in Ternat. In onze vriendenkring proberen we van steeds ergens anders te gaan eten dus het…
Hoe maak je de perfecte Croque Monsieur?
Hoe maak je de perfecte croque Ja, dat is zo'n vraag die ik mezelf af en toe wel eens stel. Welk brood moet je gebruiken, in de pan…
Tomatziki, het rode broertje van Tzatziki
Ik weet niet of Tomatziki een echt woord is of dat ik het spontaan uitgevonden heb, het is in ieder geval niet slecht. In Google vind ik er…
Grill On Tour – voor grote BBQ feesten!
Zelf de grill aansteken is natuurlijk het zaligste wat er is maar wat als je een echt groot BBQ feest wil geven? Met een beetje organisatie lukt het…
Grillmasters zijn jullie klaar voor de zomer?
Grillmasters, zijn jullie klaar voor de zomer? Wij wel hoor! Vanaf het eerste beetje zon staat onze BBQ gereed en ligt ons gereedschap te blinken. Af en toe…
Toast met aardbeien
Mijn favoriet fruit? Zonder twijfel de echte aardbeien uit Melsele! Aardbeitjes kan je heel het jaar krijgen maar de echte lekkere aardbeien kan je enkel in het seizoen…
Jerk Chicken op de BBQ en in de oven
Onlangs zag ik op TV Jerk Chicken voorbijkomen in een BBQ programma. Ik had de naam Jerk Chicken al gehoord maar ik had het nog nooit gemaakt. Tijd…
Zoete aardappelen schillen of niet
De zoete aardappel is bij ons nog steeds minder bekend dan de gewone 'patat' maar de meeste mensen zullen het toch wel al eens gegeten hebben. Zelf heb…
Verdomd lekkere kaassaus
Een lekkere kaassaus. Met de achtergrond van De Boerinnenbond is het in Vlaanderen vaak een mengeling van kaas, room en boter. Heavy stuff dus. Ons Kookboek 1985: Halve…
Je favoriete weekend food!
Toch net iets specialer dan alle andere avonden. De werkweek zit er op en het relaxen kan beginnen!! wat gaan we weeral eten vandaag?? Vrijdagavond is voor mij…
Bacon Burger Battle!
In de USA kan je de hele wereldkeuken proeven. Maar het meest bekend zijn toch de hamburgers. Op elke straathoek vind je een fast food restaurant waar mensen…
Gezond Fastfood van Nora French
Altijd prettig om een kookboek te mogen reviewen! Deze keer hebben we het boek van Nora French ontvangen. Nora is eigenlijk een blogster die ook kookboeken maakt. Ik…
Pannenkoeken van Roger van Damme
Dat Roger van Damme één van onze lievelingschefs is dat weten jullie misschien al. Dat we ook graag pannenkoeken eten misschien nog niet maar het zal allicht niet…
MOINK balls voor op de BBQ
Ook op de BBQ bestaan er gerechtjes, klassiekers zeg maar, die je zeker eens moet maken en deze MOINK balls zijn hier een goed voorbeeld van! Als je…
Griekse Hamburgers op de BBQ
Wat ik tijdens het koken altijd heel leuk vind is om te spelen met smaken. Een extra ingrediënt hier en daar zodat het gerecht ineens een heel andere…
Spaghetti Carbonara van David Rossi
Spaghetti Carbonara van wie?! Als je geen fan bent van Criminal Minds weet je inderdaad niet wie David Rossi (Joe Mantegna) is maar ik leg het jullie graag…
Zo maak je echt sappige hamburgers op de BBQ
Iedereen heeft graag een lekkere hamburger op de BBQ! Het is een ideaal produkt om zelf te maken. De smaak bepaal je natuurlijk gewoon zelf want je haalt…
Steak bommetjes op de BBQ
Wil je de steak eens op een andere manier serveren tijdens de BBQ? Dan is dit een prima alternatief! Ik heb dit recept steak bommetjes genoemd omdat het…
Groenten op de BBQ: gevulde tomaten en brochettes met champignon, courgette en rode ui
BBQ is in hoofdzaak natuurlijk een kwestie van vlees grillen maar ook met groenten kan je best leuke dingen maken! Hieronder toon ik jullie twee heel eenvoudige receptjes…
De Belgian Food Blog Awards! – Wie zijn de foodbloggers?
Dit is zeer interessant nieuws voor Belgishe Foodbloggers! De allereerste Belgian Food Blog Awards komen er aan! In oktober worden de prijzen verdeeld maar om te winnen moet…
Nooit meer op zoek naar een restaurant dankzij GVA
Het is niet al kommer en kwel in de krant! Gazet van Antwerpen pakt op hun website uit met een artikel waar ik als foodblogger erg blij van…
Pizza met spinazie en champignons – 2 heerlijke recepten
Ja, u leest het goed, 2 heerlijke recepten voor de prijs van één. Ik kon niet kiezen de welke ik ging maken dus heb ik ze alle twee…
Waar eet je de beste mosselen?
In het seizoen kan je in Belgie en in Nederland overal mosselen eten maar waar eet je de beste? Niet alleen moeten de mosselen goed zijn maar ook…
Wat is je favoriete BBQ gerecht?
Van barbecue krijgen we écht nooit genoeg! Vanaf het een beetje goed weer is steken we onze BBQ aan en proberen we weer de beste gerechten van onze…
Grillen op een Kamado!
Ik moet eerlijk zeggen dat ik even moest nadenken toen laatst iemand begon te vertellen over zijn nieuwe Kamado. Natuurlijk had ik vlug door dat het om een…
De Poolse keuken – de beste recepten en restaurants
Ik ben zelf al twee keer in Polen geweest en naast het feit dat het een aangenaam land met vele verrassingen is, is vooral de Poolse keuken me elke…
Rookovens – Het hebbedingetje voor deze zomer!
Opgelet BBQ liefhebbers en grillmeisters! Het BBQ seizoen komt er aan en uit verschillende hoeken pikken wij signalen op dat rookovens deze zomer helemaal hot gaan worden! Vorig…