Als je een BBQ organiseert of je nodigt wat vrienden uit om naar de voetbal te komen kijken moet je niet komen aandraven met een glaasje cava of witte wijn. Nee, op zo’n momenten drinkt de man bier!

Een goede frisse pils volstaat meestal maar wie dit wenst kan ook eens experimenteren met ‘biercocktails’.

Wat??! Ja, toegegeven, het is niet evident maar het bestaat en het is blijkbaar nog vrij populair ook. Omdat lezers van Sixpacks.be op de hoogte moeten blijven van de culinaire trends som ik hieronder de 6 beste biercocktails op.

Top 6 biercocktails

Black VelvetBlack Velvet cocktail

Dit recept dateert al uit 1861 en is daarmee de oudste biercocktail ter wereld.
Je serveert het in een champagneglas en je maakt het zo:

1 deel donker bier in het glas en aanvullen met 1 deel mousserende wijn

Je kiest zelf maar wat je gebruikt maar het origineel recept is met Guiness en champagne.

Smoutpot

Smoutpot

Deze hebben we al eerder zien passeren. Het gaat hier om een cocktail met Duvel en je maakt hem zo:

– een Duvel
– een flesje Looza pompelmoes of sinaasappel
– een ijskoud Duvel glas

Doe de eerste twee ingrediënten in het glas en het is klaar. Je kan de Smoutpot drinken uit het glas of via een rietje.

Broadway

Deze is beter bekend als een mazout. Persoonlijk hou ik er niet van maar voor wie het toch wil proberen:

Doe een glas halfvol met cola en vul de andere helft met pils.

Deze mag je niet te lang laten staan of je krijgt een heel vies effect!

Raging Bull

Deze klink al veel beter dan de vorige! Hij is ook wat pittiger:

2 delen pils, 2 delen Red Bull en 1 deel tequila. De ingrediënten even door elkaar roeren en klaar!

Irish Car Bomb

Irish Car Bomb cocktailDeze bekt echt wel lekker en ik denk dat de smaak ook nogal explosief is:

8 delen donker bier
1 deel Baileys
1 deel Ierse whiskey

Serveren in een long drink glas en vanwege de combinatie met Baileys moet de cocktail na het mengen snel gedronken worden voor de beste resultaten.

Shandy

Zijn er ook vrouwen in het gezelschap? Dan doe je voor hen deze Shandy.

1 deel pils, 1 deel limonade. Mengen en klaar.

 

Wil je nog meer biercocktails? Check dan even dit filmpje:

 

UPDATE:

Ondertussen heb ik nog een tip gekregen van een horeca professional die workshops geeft over bier en ook over biercocktails. Meer info op http://www.malterfakker.be/

Ik weet niet hoe de cocktail heet maar je maakt hem zo:

2cl droge gin, 10cl eenvoudige (Schweppes) tonic en 10cl Orval. In een Orvalglas met gezouten randje en ijsblokjes.

 

 

https://www.sixpacks.be/wp-content/uploads/2014/02/biercocktails.jpghttps://www.sixpacks.be/wp-content/uploads/2014/02/biercocktails.jpgKristofDrankTop lijstenbier,cocktails,DuvelAls je een BBQ organiseert of je nodigt wat vrienden uit om naar de voetbal te komen kijken moet je niet komen aandraven met een glaasje cava of witte wijn. Nee, op zo'n momenten drinkt de man bier! Een goede frisse pils volstaat meestal maar wie dit wenst kan ook eens...Alles voor de man met smaak!