Meteen naar de inhoud
Home » Pizza met oud brood en salami

Pizza met oud brood en salami

Ook altijd oud brood in huis? Deze pizza met oud brood en salami is dé ideale manier om er vanaf te geraken zonder het te moeten weggooien.

Deze pizza is een panpizza dus we hebben geen oven nodig, enkel een pan en een deksel.

Recept pizza met oud brood en salami

Qua ingrediënten hebben we niet veel nodig. De hoeveelheden hieronder zijn slechts een indicatie. Ik had bijvoorbeeld geen paprika meer liggen dus ik heb dunne ringen ajuin gebruikt.

  • een paar sneetjes bruin brood zonder korst
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 150 ml tomatensaus uit pot
  • een paar plakken salami
  • 1 gele of rode paprika, in dunne ringen
  • oregano, peper, zout, basilicum, …
  • geraspte kaas

Doe de olijfolie in een pan en druk de sneetjes brood goed aan in de pan zodat ze een mooie bodem vormen. Smeer de bodem in met de tomatensaus en verdeel de rest van de ingrediënten erover.

pizza met oud brood en salami

Pan op een redelijk laag vuur zetten (!!) zodat de bodem niet aanbrand. Deksel erop en een paar minuten laten doen.

Het resultaat zou er zo ongeveer moeten uitzien:

Pizza met oud brood en salami

 

Wentelteefjes of broodpudding zijn ook ideaal om oud brood weg te werken maar als je zelf nog andere originele recepten hebt mag je dat zeker laten weten in de commentaren.

 

Facebook Comments Box

7 reacties op “Pizza met oud brood en salami”

  1. Wat een goed idee, ik heb hier van altijd wel alles in huis, dus zo te maken en het zal een topper zijn hier in huis.

  2. stefaanvivant

    Damn! Ik krijg hier direct het water in de mond ziet er super lekker uit! en simpel!

  3. feliceveenman

    als niet -weggooier ben ik altijd blij met ideeen waardoor ik geen brood hoef weg te gooien!

  4. Caroline

    Wat een tof plan, dat ga ik ook eens maken. Nu is het wel zo dat we wel bijna altijd oud geworden brood in huis hebben maar niet zozeer salami.

  5. Ik weet nog dat mijn moeder dit vroeger maakte, maar ik had er al een tijdje niet meer bij stil gestaan. Meestal breng ik het oude brood naar de hertentuin.

  6. Tessa Bowie

    Dat klinkt lekker en vooral makkelijk

  7. Dit ziet er heerlijk uit. Goeie tip, ik heb ook altijd oud brood over en ik ben gek op pizza. Gaat helemaal goed komen.

Wat denk jij? Laat het hieronder weten!

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Een cadeautje met Champagne?

Zoek dan zeker niet verder! Wij hebben prachtige en originele

gepersonaliseerde cadeaus voor elke gelegenheid in onze shop.

Bedankt voor je bezoek!
Wil je ons ook een klein beetje steunen?
Jouw LIKE op Facebook helpt ons echt vooruit!

Privacyvoorkeur centrum

%d bloggers liken dit: