Wat doet een mens op een koude zondagmorgen? Wel, eens tot in Antwerpen gaan om de frietjes van Sergio Herman zijn nieuwe luxe frituur te proeven leek ons wel een goed idee! Een kort interview en een selfie moet ook wel kunnen dachten we zo.

Het was al maanden aangekondigd en de laatste dagen stonden de kranten ook weer vol over deze nieuwe frituur dus ik moet zeggen dat we best nieuwsgierig waren. Het moét ook wel speciaal zijn want in Antwerpen heb je behoorlijk wat bekende frituren dus zelfs als je Sergio Herman heet moet je in Antwerpen en in Vlaanderen niet met brol frieten afkomen.

Het Frites Atelier van Sergio in Antwerpen

Het was juist op de middag toen we in de Korte Gasthuisstraat in Antwerpen aankwamen, juist etenstijd dus. “Hopelijk niet te lang aanschuiven.” dachten we want in de krant stond dat er enorm lange wachtrijen waren gisteren en eergisteren. Vandaag, twee dagen na de opening, viel dat eigenlijk mee! Er stond weliswaar volk buiten maar dat waren mensen die hun frietje buiten op het terras stonden op te eten.

frites atelier sergio herman

Binnen is er heel weinig plaats om te zitten dus ofwel neem je je frieten mee voor onderweg ofwel eet je ze buiten op het terras op.

Na al de heisa die er geweest is over Frites Atelier vonden we het eigenlijk nogal klein uitvallen. Het heeft niks te maken met de grote, chique luxezaken die we van Sergio gewend zijn. Het lijkt eigenlijk meer op … een doodgewone frituur!

Het is uiteraard wel mooi ingericht maar zeker niet uniek op dat gebied.

binnen-frites-atelier-sergio-herman-antwerpen

Er staat meer dan voldoende personeel dus na heel even aanschuiven hadden we ons bakje friet al vast.

De frieten zijn echt wel ok. Lekkere dikke frieten en de basilicum saus die wij genomen hebben is ook heel lekker! 5 euro voor een frietje is iets meer dan gewoonlijk en de bakjes zijn ook kleiner dan bij de ‘normale’ frituur maar kom, voor een keer kan dat geen kwaad.

Onze conclusie over deze Luxe Frituur

Tof, lekkere frieten en mooi interieur. Echt een aanrader dan? Mja.. Frites Atelier ligt op een toplocatie in Antwerpen, tussen de Groenplaats en de Meir, dus het zal elke dag wel vol zitten met toeristen maar of de gemiddelde Antwerpenaar er wakker van ligt? Daar zijn we nog niet zo zeker van. Afwachten wat het wordt de komende maanden.

 

Euuh.. En die selfie en dat interview met Sergio Herman? Dat zal voor een andere keer zijn. Personeel genoeg maar Sergio zelf was niet te zien. Daarvoor zal je allicht naar The Jane moeten gaan.

Sergio, mocht je dit lezen en je wil graag eens een interview voor op onze site, nodig ons dan gerust eens uit voor een etentje of een borrel in The Jane. We maken met plezier wat tijd voor je vrij! Je bent nog altijd één van onze culinaire helden! 😉

 

https://www.sixpacks.be/wp-content/uploads/2017/02/frites-atelier-sergio-herman.jpghttps://www.sixpacks.be/wp-content/uploads/2017/02/frites-atelier-sergio-herman-150x150.jpgKristofGetestRestaurantsAntwerpen,Frites Atelier,frituur,Sergio HermanWat doet een mens op een koude zondagmorgen? Wel, eens tot in Antwerpen gaan om de frietjes van Sergio Herman zijn nieuwe luxe frituur te proeven leek ons wel een goed idee! Een kort interview en een selfie moet ook wel kunnen dachten we zo. Het was al maanden aangekondigd...Alles voor de man met smaak!