whiskycocktail - Laphroaig 10 in de mixEen Whiskycocktail: mag dat wel?

Een whisky hoort niet in een cocktail. De mening van menig whiskyliefhebber is duidelijk. Drink single malt, want dat is kwaliteit. Slechte whisky, die moet je niet mixen met frisdrank maar gewoon uitkappen. Stoere taal die vooral weerklinkt in internetcommentaren, soms al iets minder bij blinde proeverijen. En hoewel ik een redelijke collectie single malts in de kast heb staan, is dergelijk fanatisme mij vreemd.

Een goede single malt heeft een eigen karakter en kan in een goed gemaakte cocktail zijn eigenheid behouden en iets toevoegen in combinatie met andere drank.

Laphroaig 10 als basis

Een whisky die ook zonder frisdrank gedegusteerd kan worden. Het is niet omdat je hem eens in een cocktail kan proberen, dat je hem nu enkel moet gaan gebruiken voor cocktailsaus of om samen te kappen met cola. Daar zijn andere flessen voor. Laphroaig 10 is zonder meer een erg degelijke whisky die dus zeker niet wordt gebruikt omdat hij niet goed genoeg zou zijn.

De cocktail in 4 stappen

– Longdrinkglas vullen met ijsblokjes. 5 cl Laphroaig 10 bijdoen. Dit apart zetten.

– 20 ml vers limoensap (en neem géén citroenen !) en  12 ml suikerstroop, goed schudden en door een zeefje het glas in.

– bijvullen met spuitwater en goed roeren.

– stukje sinaasappelschil om af te werken.

Conclusie

Dit is echt een mannencocktail. Een single malt als basis is voor velen heiligschennis. Niets aantrekken echter van de puristen!

Commentaar is welkom, maar dan moet je wel proeven! Op principiële bezwaren zitten we niet te wachten. Van een fles van om en bij de 40 euro kan je wel 5 cl. missen om eens iets nieuws te proberen.

https://www.sixpacks.be/wp-content/uploads/2013/11/laphroaiguitgelicht.jpghttps://www.sixpacks.be/wp-content/uploads/2013/11/laphroaiguitgelicht.jpgRafDrankLaphroaig 10,whiskycocktailEen Whiskycocktail: mag dat wel? Een whisky hoort niet in een cocktail. De mening van menig whiskyliefhebber is duidelijk. Drink single malt, want dat is kwaliteit. Slechte whisky, die moet je niet mixen met frisdrank maar gewoon uitkappen. Stoere taal die vooral weerklinkt in internetcommentaren, soms al iets minder bij...Alles voor de man met smaak!