Geen Dirk Porrez of Smos vandaag. Maar toch: Safety First, zeker Safety First.

Daarom vandaag geen strikt culinaire tip, maar wel:

barbecuetip 3: Zet een emmer water en een emmer zand in de buurt van je barbecue.

Uiteraard is het niet de bedoeling dat het onderstel van de barbecue in mekaar klapt, ja zatte mensen moeten van je barbecue wegblijven, etc.. En het zal jou nooit overkomen, maar dat horen we van zoveel dingen. Dus toch maar aan denken volgende keer. En dat je het nooit nodig hebt gehad? Zoveel te beter !

Eerder verschenen in deze reeks:

Barbecuetip 1: vermijd salmonellabesmettingen

Barbecuetip 2: red je brochettes