Smoutebollen
Je kan naar de kermis gaan en daar een zak smoutebollen (voor de Nederlandse bezoekers: oliebollen) bestellen. Gloeiend heet in het begin, en meestal een platgedrukt papje… Lees verder »Smoutebollen
Gepaneerde feta met boontjes en champignons
Zitten er vegetariërs onder onze lezers? Ideaal want dit is echt een vegetarisch top receptje! Dit recept is bedoeld om koud te eten maar… Lees verder »Gepaneerde feta met boontjes en champignons
2014 het jaar van de superfoods?
Her en der duiken op het internet lijstjes op die de culinaire trends van 2014 voorspellen en wat regelmatig terugkomt is het gebruik van Superfoods.… Lees verder »2014 het jaar van de superfoods?
Low impact koken
Je kan gemakkelijk de wereld op je bord toveren; een fruitslaatje met bananen uit Nieuw-Guinea, lychees uit Madagaskar en mango’s uit Indië. Naar de seizoenen… Lees verder »Low impact koken
Welke wijn bij kaas
Ik ben er zeker van dat iedereen zich wel al eens afgevraagd heeft welke wijn hij moet schenken bij een bepaald gerecht. Als je net… Lees verder »Welke wijn bij kaas
Recept Bakso Balletjes uit Indonesië
We hebben een bericht gekregen van de mensen van het Javaans Eetcafe. Zij doen ook aan Indonesische catering in Groningen en maken onder andere het gerechtje hieronder.… Lees verder »Recept Bakso Balletjes uit Indonesië
Hoe maken ze de reclame van Mc Donalds
Mc Donalds is nu niet direct mijn favoriete eten maar eerlijk is eerlijk, de hamburgers op die posters zien er verdomd goed uit! Natuurlijk weet… Lees verder »Hoe maken ze de reclame van Mc Donalds
Evenveel sterren voor Nederland en Belgie
De bekendste sterren uit resto-land zijn weer uitgedeeld en dat verplicht ons van er een woordje over te schrijven. Michelin heeft zopas bekend gemaakt welke… Lees verder »Evenveel sterren voor Nederland en Belgie
keukentip : snijden van pizza
Je nodigt wat vrienden uit; pintjes, whisky en nog iets te eten. Een stapel pizza’s is dan erg handig. De vegetariërs eten zonder problemen mee,… Lees verder »keukentip : snijden van pizza
Frieten of geen frieten?
Natuurlijk eten we frieten, dat zit er letterlijk ingebakken bij ons! Wat een stomme vraag! En toch stel ik de vraag omdat ik net getuige… Lees verder »Frieten of geen frieten?
Restaurant Chez Max in Epernay
Als u ooit een weekendje naar Epernay boekt is het allicht om op ontdekking te gaan bij enkele champagne boeren in de omgeving. Epernay is… Lees verder »Restaurant Chez Max in Epernay
Croque champignon – gemakkelijk recept
Dit is echt een gerechtje naar mijn hart én het is een typisch mannelijk gerecht. Het niet moeilijk om klaar te maken en als je… Lees verder »Croque champignon – gemakkelijk recept
Pasta met tonijn en look
Soms heb je van die receptjes die top zijn en die toch echt simpel te maken zijn. Dit is er zo één! Recept voor Pasta… Lees verder »Pasta met tonijn en look
geitenkaas onder de grill
Simpel gerechtje deze keer, maar wel boordevol smaak. Ideaal om met vrienden als voorgerechtje te nemen. Ingrediënten kerstomaten – een 4-tal per persoon courgette –… Lees verder »geitenkaas onder de grill
